冰镇绿豆汤&绿豆冰

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夏日炎炎,这样的消暑利器家中必须常备。做法简单不说,还有各种变化,一起来动手吧~

用料  

绿豆 300g左右
百合 少量
红糖 根据个人口味酌情添加

冰镇绿豆汤&绿豆冰的做法  

  1. 绿豆

    冰镇绿豆汤&绿豆冰的做法 步骤1
  2. 百合

    冰镇绿豆汤&绿豆冰的做法 步骤2
  3. 红糖

    冰镇绿豆汤&绿豆冰的做法 步骤3
  4. 绿豆、百合淘洗干净,投入电压力锅,加红糖和足量水。
    按下豆类键,选择浓郁口感。

    冰镇绿豆汤&绿豆冰的做法 步骤4
  5. 煮好后过滤,汤渣分离,非常适合只爱喝豆砂汤不爱吃豆子的童鞋。
    冷却后进冰箱冷藏,想喝的时候拿出来就OK

    冰镇绿豆汤&绿豆冰的做法 步骤5
  6. 接下来做绿豆冰。
    因为冷冻会降低甜度,所以用来做冰的汤里要再加点红糖。
    舀一点滤出的渣做底,然后倒加过糖的豆砂汤,这样做出来有颗粒感,更好吃。
    我直接用的冰格,也可以用其他模具来做不同造型。

    冰镇绿豆汤&绿豆冰的做法 步骤6
  7. 盛装完毕。插上牙签or木棍,送进冰箱。

    冰镇绿豆汤&绿豆冰的做法 步骤7
  8. 当当当~~凉爽开吃✌(՞ټ՞ )✌

    冰镇绿豆汤&绿豆冰的做法 步骤8

小贴士

1.渣的部分不要丢掉,加点汤汁和糖,进冰箱急冻一会,可以做成绿豆矬冰哦,带着冰碴吃起来不要太棒!

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冰镇绿豆汤&绿豆冰相关分类

该菜谱发布于 2015-08-10 19:38:34
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