家庭版蕈油的制作

Name: 家庭版蕈油的制作
Ingredients: 1000克新鲜蕈; 500克菜油; 适量葱，姜

8 人做过这道菜

先马

蕈是春秋季节山里特有的野生蘑菇，味道鲜美，可以清炒，做汤，做菜。就像海豚一样，不小心可能中毒，但还是让人趋之若鹜。我这里用的是常熟虞山山里人家采集的松树蕈，制作的……

用料

新鲜蕈	1000克
菜油	500克
葱，姜	适量

家庭版蕈油的制作的做法

蕈略微挑拣，清洗，晾干。
下油锅熬小火至没有泡沫为止。
熬至没有泡沫，就是去除了水份，然后装瓶，放冰箱，可以保存好久。
炖蛋时淋上一调羹蕈油碎，不要太美味啊

小贴士

用来炖豆腐，作为面交头，反正吃法好多。

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该菜谱发布于 2015-08-10 21:03:35

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