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香菇炒鸡

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Yannis_Wong的厨房  Yannis_Wong
转载自微博

用料  

葱 1棵
蒜 若干
香菇 若干
鸡腿肉 3-4只
调味料
油 少许
耗油 2勺
生粉 少许
鸡精 少许
麻油 少许

香菇炒鸡的做法  

  1. 将鸡腿肉洗干净切片，用调味料腌制15分钟左右

  2. 将蘑菇洗干净切片，葱切段，蒜切末

  3. 热油锅，爆香蒜末、葱头

  4. 爆香后，放香菇爆炒一下

  5. 翻炒至香菇均匀吸收着油分时，放入鸡腿肉，翻炒一下

  6. 用刚刚腌制的碗盛1/3碗水倒入锅里煮

  7. 差不多收汁的时候放入葱段，翻炒一下即可

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2015-08-10 22:05:00
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