松茸杂菌清鸡汤
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人做过这道菜
尘世的晕
云南的朋友送了箱菌子，其中就有松茸、鸡枞。爱吃菌子的人，光看就已经口水直流了。松茸主要的吃法是煎，切片两面煎黄，随意撒些盐即是美味。鸡枞做成汤或是清炒也是鲜甜无比的。油鸡枞则尽显其香气。
用料
| 壹号土鸡 | 一只 |
| 松茸 | 6只 |
| 鸡枞 | 2只 |
| 杂菌 | 400g |
松茸杂菌清鸡汤的做法
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清洗干净上好食材。
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松茸。清洗时感觉像是抚摸婴儿的头一样，面上有一层柔软的茸。
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松茸、鸡枞切片。
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不知道名字，叫它杂菌。
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鸡肉剁块，大火炒至断生，加水煮开，捞去浮沫，加入全部菌子，再煮20分钟。加盐调味。真鲜甜啊！
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不甘心全部煮了汤。这只煎来吃。
小贴士
菌子多少没有定数，纯粹就地取材。把所有菌子拿去炖鸡，也不知是谁陪衬谁
