薏米水与薏米布丁

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煲了薏米水祛湿,总是会留下许多吃不掉的副产物。参考米布丁的做法,做个薏米布丁吧!

用料  

薏米水与薏米布丁的做法  

  1. 薏米水就是生熟薏米1:1加水大火煮开。讲究的话可以撇除一下浮沫。

  2. 转小火煲40分钟,完成。根据个人喜好加不加柠檬片。

  3. 把薏米捞出来放进奶锅,加刚好能没过薏米再多一点点的牛奶,根据口味加糖。小火加热不断搅拌煮至粘稠。

  4. 倒入容器中,冷藏定型,根据口味加适量肉桂粉。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-11 00:02:06
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