秋葵洗干净,切去蒂和尾巴尖儿,斜切成片。
瘦肉切成条,再切成丁。
油稍微多放一点点,烧热后,下蒜瓣炒香,下肉丁翻炒至变色后,加入秋葵翻炒。
加入适量六月鲜豆瓣酱,均匀翻炒。豆瓣酱本身有咸味,注意分量。(如果不够咸可以加少许盐调味)
翻炒均匀后出锅即可。
2016-11-14
#午餐•2016年11月14日#秋葵炒肉丁,午餐便当
张小厨娘
上传你做的肉丁炒秋葵