红糖杏仁曲奇——补血养颜的饼干
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人做过这道菜
猪猪烘焙屋
这款香香脆脆的红糖饼干，特适合爱美的女性，红糖是未经精炼的粗糖，保留了较多的维生素和矿物
质。红糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分，对皮肤细胞具有强效抗氧化及修护
作用，令肌肤美白，而且红糖中含有一种神奇的“糖蜜”成分，具有强力的解毒功效，能将剩余过量的黑
色素从真皮层中导出，起到美容养颜的作用。
质。红糖中蕴含的胡萝卜素、核黄素、烟酸、氨基酸、葡萄糖等成分，对皮肤细胞具有强效抗氧化及修护
作用，令肌肤美白，而且红糖中含有一种神奇的“糖蜜”成分，具有强力的解毒功效，能将剩余过量的黑
色素从真皮层中导出，起到美容养颜的作用。
用料
红糖杏仁曲奇——补血养颜的饼干的做法
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将杏仁放置在烤盘上，用上下火150度烤5分钟，马上取出放至微凉。
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黄油提前取出室温软化，切成小块，用打蛋器搅打至松发。
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红糖事先用汤匙压匀，至无明显的大颗粒（因红糖容易结块）
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将红糖加入打发的黄油中。
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用打蛋器搅拌均匀。
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分次少量的加入鸡蛋液。
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用打蛋器搅打均匀
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加入面粉，拌匀。
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拌匀后的状态，看不到明显的面粉。
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加入烤好的杏仁粒拌匀。
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取一张保鲜膜平铺在案板上，放上饼干面糊。
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.将饼干面糊放入保鲜膜盒内或是饼干模具盒内，压成平整的长方形。
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将面团移入冰箱冷冻保存2小时以上，取出切成5mm厚的片状
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.烤箱160度预热，160度上火，155度下火，烤25分钟。 或（160度上下火，烤25分钟）
小贴士
1.红糖容易结块，所以在制作之前要用汤匙将结块的大颗粒压扁，如果有粗网筛的话，最好是过一次筛。
如果网筛的洞眼太细的话，就尽量用汤匙压散结块的糖，不需要过筛了。
2.如果没有饼干模具盒的话，利用家里的保鲜膜盒做模具，也是不错的选择哦。
3黄油选用“细腻无水总统President法国原装进口发酵黄油”味道超级棒棒的哦！
如果网筛的洞眼太细的话，就尽量用汤匙压散结块的糖，不需要过筛了。
2.如果没有饼干模具盒的话，利用家里的保鲜膜盒做模具，也是不错的选择哦。
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