倒少许橄榄油放入平底锅,待油烧热
油热后转小火,放入手抓饼饼坯。
饼朝上的一面由于受热会隆起,用筷子戳一个窟窿,将鸡蛋灌入,然后用筷子搅匀。避免鸡蛋挤在一起不好吃。
鸡蛋稍凝固后,翻面 继续煎。两面都焦黄后,出锅。
用剩余的油把培根煎一煎,打卷发焦即可。
最后一部为逼格步,把培根,生菜放在煎饼上,卷起用牙签固定。完成!
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