酸奶小面包

3 人做过这道菜
非常简单好上手的酸奶小面包,按照这个方子大约能做5个的量。

用料  

低筋面粉 150克
泡打粉 7克
食用油 35克
细纱糖 5克
2克
原味酸奶 100克

酸奶小面包的做法  

  1. 将低筋面粉和泡打粉混合过筛

  2. 倒入植物油和糖以及盐,用刮刀搅拌成小疙瘩的粉块

    酸奶小面包的做法 步骤2
  3. 加入酸奶

    酸奶小面包的做法 步骤3
  4. 用手揉捏均匀(不要揉太久)

  5. 揉成圆形,另用少许面粉倒在碗中,将小团表面滚上干面粉

    酸奶小面包的做法 步骤5
  6. 提前预热烤箱200度,将小团放在铺有油纸/锡纸的烤盘上,中层200度15-20分钟(实际请根据自己家的烤箱调整火候)

    酸奶小面包的做法 步骤6
  7. 出炉后可适量的撒一些糖粉,外层香酥微脆,内部柔软微咸

    酸奶小面包的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2015-08-11 16:43:00
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酸奶小面包的答疑

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