红丝绒蛋糕及cup cake～

将低筋粉和可可粉过筛备用～

将糖 盐 油用蛋抽搅均匀～

加入鸡蛋 搅拌均匀～

在第3步中加入香草精华红丝绒溶液 搅拌均匀～

红丝绒溶液如图～

把备用的低筋粉可可粉加入到步骤4中 翻拌均匀～

把酸奶油加入到步骤6中 翻拌均匀～

加入酸奶油拌匀后～

苹果醋与小苏打拌匀 起反应

把苹果醋和小苏打混合溶液倒入面糊中，面糊会更细腻 丝滑～

烤箱预热175摄氏度 烤cupcake大约25分钟左右～

烤好后的红丝绒质地很美好

奶油用的是蓝风车～装饰完了很可爱～

如果做如图的蛋糕 六寸圆模 175摄氏度 烤40分钟～用量是配料的两倍样子 烤两个六寸～也可分片烤三次 每次10～15分钟左右～再挤奶油 水果装饰～