凍雞肉,解凍後,切片。
將蒜切末,用蒜、盐、黑胡椒研制鸡肉20分钟即可
煮意面
将水加盐煮开,倒入半包的意面,我用的是螺旋状的,用直意面或蝴蝶面都可以,根据包装上的时间煮,可以选择软的或者硬的。煮好后,捞出,用橄榄油拌一下。
用平底锅,加入橄榄油,煎熟鸡肉,如果喜欢香味道重的,可以煎到焦黄
鸡肉夹出后,给锅里加点油,将洋葱小火爆出香味,关火,加入一块咖喱。我用的块状咖喱,一盒六块,放入一块,将它融化后。
之前腌制鸡肉的剩下的香料,加入小半碗水,加入锅中,开火熬一小会,
用熬的酱料拌意面,撒上黑胡椒,可以滴几滴柠檬汁,放上鸡肉。享受美味