芋圆西米露

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用料  

紫薯 3个
芋艿 3个
木薯粉
西米 少许
蜜豆 一包
椰汁 一瓶
白糖

芋圆西米露的做法  

  1. 1紫薯和芋艿蒸熟,加糖若干,搅拌成糊状
    2加入木薯粉,揉成面团状,到不粘手为止
    3搓成条状,切成颗粒状
    4倒入沸水中,期间加两次冷水
    5捞出熟芋圆,放在冷水中,会使芋圆有嚼劲
    6将西米放入沸水中煮,期间放多次冷水,直到西米变成透明状
    7最后把芋圆西米,蜜豆放一起,加入椰汁,美味的芋圆西米露就完成了~~

    芋圆西米露的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2015-08-11 20:36:15
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