自制海苔碎

8.4 综合评分
84 人做过这道菜
我儿子超爱海苔。市售海苔味道鲜美,可是我不敢多给,第一因为里面含味精和盐比较多,第二因为太贵啦!
所以,自己做,这样低盐,孩子吃的过瘾。最重要是便宜。

用料  

头水无沙免洗紫菜 想做多少弄多少
熟白芝麻 想放多少放多少
香油 一丁点
一丁点

自制海苔碎的做法  

  1. 紫菜用料理棒打碎,用手撕也可以,要大小均匀。
    不粘锅里抹点香油,小火炒紫菜碎。可以加点糖,加点白芝麻。炒到紫菜变绿,就是海苔了。我是给我儿子做的,所以没加盐,如果自己吃,喜欢重口,加点盐。

小贴士

紫菜碎大小均匀是要点。不然炒的时候有的变绿有的还发紫。吃的时候就是一口海苔一口紫菜了。所以这是要点。

参照这个菜谱,大家做出 88 作品

全部88个作品

 
该菜谱发布于 2015-08-11 21:11:48
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自制海苔碎的答疑

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