乳酪奶油夹心饼干

0 人做过这道菜
为了宝宝,磨练厨艺中……

用料  

饼干
低粉 130g
黄油 60g
糖粉 55到60g
蛋黄 1个
椰蓉 20g
涂抹饼干表面的蛋黄 1个
夹心
奶油乳酪 30g
糖粉 10g
无盐黄油 10g

乳酪奶油夹心饼干的做法  

  1. 称量饼干需要的材料

  2. 黄油在室温下融化成泥状。

    乳酪奶油夹心饼干的做法 步骤2
  3. 黄油里加入糖粉,搅拌均匀。

    乳酪奶油夹心饼干的做法 步骤3
  4. 加入蛋黄至微微变白,加入低粉和椰蓉搅拌。

    乳酪奶油夹心饼干的做法 步骤4
  5. 捏成长条状,塑形。

    乳酪奶油夹心饼干的做法 步骤5
  6. 冷藏2小时,切成薄片,放入预热好的烤盘里。温度180度,上下火,中层。记得表面上抹一层蛋黄。

    乳酪奶油夹心饼干的做法 步骤6
  7. 此时做夹心。奶油奶酪加黄油隔水加热搅拌均匀后放入糖粉。

    乳酪奶油夹心饼干的做法 步骤7
  8. 饼干完全冷却后,将夹心挤入两片饼干里。

    乳酪奶油夹心饼干的做法 步骤8
 

乳酪奶油夹心饼干相关分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2015-08-11 21:53:08
67 收藏


作者甜美妈的其他菜谱

乳酪奶油夹心饼干的答疑

关于乳酪奶油夹心饼干的做法还有疑问? 提一个问题