蛋白与蛋黄分离,蛋黄加入植物油搅拌,加入水,拌匀
将粉类混合(低粉、小苏打、盐),筛入蛋黄,搅拌均匀
蛋白加入几滴柠檬汁,分三次加糖,打发到提起打蛋器出短尖
取三分之一蛋白,加入蛋黄糊,翻拌均匀,然后倒回蛋白盆中,翻拌成顺滑的面糊
烤箱预热150度,在铺好的油纸上均匀撒上切碎的小香葱,将面糊倒入方形烤盘,中层烘烤20分钟
取出蛋糕片,倒扣晾凉(不要揭油纸)
待晾凉后揭去油纸,翻转至不挨油纸的一面,均匀抹上沙拉酱,铺一层肉松,隔着油纸卷起,两端油纸封口
放入冰箱,冷藏半小时,取出切片
上传你做的葱香肉松蛋糕卷