蓝莓坚果软欧包

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用料  

高粉 200g
黑麦粉 50g
白糖 15g
4g
黄油 15g
蓝莓干 50g
坚果 50
牛奶 适量

蓝莓坚果软欧包的做法  

  1. 除黄油、蓝莓干、坚果以外的原料放入面包桶揉至光滑

  2. 加入黄油,揉至扩展阶段。

    蓝莓坚果软欧包的做法 步骤2
  3. 进行一发

    蓝莓坚果软欧包的做法 步骤3
  4. 一发结束后松弛整形,进行二发,二发至两倍大后篩粉,割包,喷水,入烤箱(180度,20分钟左右)

    蓝莓坚果软欧包的做法 步骤4
  5. 晾凉装袋

    蓝莓坚果软欧包的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-08-12 08:47:07
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