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小米辽参粥

月映小桥

用料

  • 小米 适量
  • 即食海参 2头
  • 姜丝 适量（依个人口味）
  • 盐 少于（依个人口味）
  • 水 适量

做法

  1. 将泡发好的海参或即食海参清洗干净
  2. 切块，5～6块/头，海参预热会变小，所以不要切太小的块
  3. 姜丝少许备用
  4. 先煮小米粥，待小米粥煮好后（比较粘稠），将海参块、姜丝、盐，一并放入锅内，再煮3～5分钟即可。
  5. 注意事项： 1、海参块不能太小 2、小米粥尽量粘稠些 3、盐一定要少 4、放姜丝可以去除腥味 5、小火煮