黄油啤酒

2 人做过这道菜
冬日暖暖的热饮,热苦的butterbeer混合冷甜的cream,无论是口感还是味道都是绝佳的享受!满满的浓郁香味能让人在细细品尝中消磨整个下午。
做法非常简单,enjoy it!

用料  

啤酒 一罐
黄油 一块
淡奶油 一小杯
细砂糖 少许

黄油啤酒的做法  

  1. 把啤酒倒入小奶锅中,加热至微沸

  2. 加入黄油,煮至融化,再加入淡奶油

  3. 再次煮至微沸,熄火

  4. 另取少量淡奶油加糖打发

  5. 挤到煮好的butterbeer上

  6. Now enjoy it!

    黄油啤酒的做法 步骤6

小贴士

1、啤酒本身含气,加热过程中会先消泡后起泡(沸腾),过程可能比较漫长,大家要耐心等待哦。
2、煮好的butterbeer可以加入巧克力酱、碎榛果仁儿、焦糖等等,也可以像我一样挤上奶油,加什么就地取材随心就好~

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-12 12:56:14
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黄油啤酒的答疑

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