派底 | 1份 |
馅 | 1份 |
美国进口蔓越莓 | 1份 |
准备工作:将所有原材料取出,常温下解冻:椰丝馅解冻到无冰晶状态;派皮面团可以按压动(解冻具体时间根据室温不同而有差异)。
蔓越莓干和解冻后的馅料搅拌均匀,再将馅料倒入带有模具的派皮里,用调羹抹平。(如果是无模具的,需要将解冻好的派皮捏碎反复揉成团。再将面皮用擀面杖擀平,厚约0.2CM.将面皮放在干净的4寸模具上,用手指轻按派皮,将派皮和四周模具相贴合,最后将模具顶上多余的派皮用擀面杖擀断去除即可)。
再倒入解冻后成液体的派馅,用调羹稍稍整平。
放在烤架上,放入烤箱中层。参考温度及时间:160度,加热20-25分钟左右(此温度时间为参考值,请根据自家烤箱性能调整适合的温度及时间。)