椰果兄弟
紫薯玛格丽特
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人做过这道菜
“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。非常浪漫的饼干，同时也是手残星人必备甜点~
用料
紫薯玛格丽特的做法
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准备材料，低筋面粉、玉米淀粉、糖粉、黄油、熟蛋黄（筛成粉末）
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黄油室温软化，加入糖粉，轻微打发至浅黄色
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筛进熟蛋黄粉
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筛进低筋面粉、玉米淀粉
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手揉成面团
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我掐了一小团做紫薯，一小团做抹茶，不过紫薯有点失败了，因为那时候比较湿，烤完之后里面不够松化，要是换成干的紫薯粉就成功了
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搓成均匀的小球
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用手指按压一下，会有自然的裂痕
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上下管170度，20分钟即可
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入口香脆松化，完全没难度，非常棒的小甜点~
