尚格麻麻
番茄牛肉汤（简易版）
7.8
综合评分
96
人做过这道菜
家里有小朋友，所以没多放香料调料，其实这个简易版小朋友吃起来已经很美味了~
用料
番茄牛肉汤（简易版）的做法
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牛肉切块泡一小时（我觉得切块泡水血水更容易泡出来，牛腩口感更好，但我嫌肥就用牛腱子，味道也超棒）
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锅里水煮开，番茄划十字，放进去煮一会儿，剥皮，切块（番茄皮炖不烂吃在嘴里好难受的说）
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牛肉冷水入锅，煮沸一分钟后捞起用水冲洗干净
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锅里倒点点油，放番茄进去炒一会儿，加盐，可以加快出汁，再放点糖
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牛肉姜片下锅翻炒，加点料酒，炒一会儿加水
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倒进电压力锅，煮两次，一次15分钟（这个时间可以按平时经验自己掌握哦）
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出锅时尝下咸淡，喜欢香菜加香菜（酸酸的味道挺好，小朋友吃可以少点盐也不用放味精）
