番茄炒蛋

Name: 番茄炒蛋
Ingredients: 2只番茄; 3个鸡蛋; 少许糖，盐

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可以做汤，也可以是菜

用料

拍蒜，热油，炸一下，鸡蛋调好味放进去三分之二，煎成滑蛋，装好。
热油，放番茄炒一下，炒出汁了就加水煮。做汤的放多点，做菜的话自己喜欢。大概一两碗水，放太多没有蕃茄味了。番茄煮软把剩余的蛋液倒进去搅一搅，炒过的也放进去吸一下番茄味，放糖和盐拌一下，试味，马上拿起来，可以了

喜欢蛋白的，可以在呈起来前整只打进去随便搅一下。其实这是两种做法，我既喜欢有鸡蛋的番茄汤又喜欢吸了番茄汁的炒蛋，就麻烦点两个都做。

随便看看

该菜谱发布于 2015-08-12 16:49:43

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