为威喂
瑶柱杂菇冬瓜甫
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人做过这道菜
杂菇、瑶柱与冬瓜混合，估不到的清淡好味。
用料
瑶柱杂菇冬瓜甫的做法
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冬瓜去皮去籽尽量挖大些空间，备用。
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瑶柱提前两小时用水浸泡，杂菇清洗干净。
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将杂菇焯水备用。
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水烧开，将冬瓜、瑶柱入锅蒸十五分钟出锅。
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将浸泡过瑶柱的水，量5汤匙出来与蚝油、生抽，适量盐、砂糖、生粉混合拌匀备用。
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锅热下油爆香姜蒜，放入已焯水的杂菇、倒入混合好的酱油，中火将菇煮熟。
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杂菇出锅，装入冬瓜内，摆上瑶柱，可以开吃了。
小贴士
冬瓜最好选择和家里碟子大小适中的哦
