千层蛋糕

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芒果奥利奥双拼

用料  

面糊
鸡蛋 1个
低粉 80克
白糖 20克
黄油 15克
牛奶 185克
馅料
动物奶油 400g
白糖 40g
芒果 200g
奥利奥碎 90g

千层蛋糕的做法  

  1. 鸡蛋加糖拌匀后加入牛奶拌匀,再加入过筛后的面粉,搅拌均匀,加入黄油拌匀。放人冷藏室半小时。

    千层蛋糕的做法 步骤1
  2. 不沾锅一个,倒入面糊,小火加热

    千层蛋糕的做法 步骤2
  3. 小火加热,直到像图这样饼皮有了大泡。可以出锅了。

    千层蛋糕的做法 步骤3
  4. 放盘子里凉凉。

    千层蛋糕的做法 步骤4
  5. 就这样把面糊烙玩,六寸作用的大小可以烙八、九张皮,烙好后放到一边凉凉。

    千层蛋糕的做法 步骤5
  6. 芒果切块,我的芒果软了所以不成型,自己吃也还好吧。

    千层蛋糕的做法 步骤6
  7. 奥利奥饼干去夹心,放袋子里擀碎。

    千层蛋糕的做法 步骤7
  8. 奶油加糖打到十分发。隔着冰水打要好打。

    千层蛋糕的做法 步骤8
  9. 先在盘子里铺一个饼皮,抹上奶油,再铺一个饼皮,抹上奶油,加入芒果,再铺饼皮,抹上奶油,撒上奥利奥碎。如此反复直到奶油和饼皮用完,大功告成啦!开吃吧!

    千层蛋糕的做法 步骤9

小贴士

饼皮必须凉凉,夏天做做好把所有食材提前放冰箱冷藏。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-12 17:39:34
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千层蛋糕的答疑

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