培根厚蛋卷

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富含营养的鸡蛋料理~

用料  

鸡蛋 4枚
培根 2片
洋葱 适量
青辣椒 适量
红辣椒 适量

培根厚蛋卷的做法  

  1. 将培根、洋葱、青辣椒、红辣椒洗净切碎。

    培根厚蛋卷的做法 步骤1
  2. 鸡蛋搅拌均匀,加入切碎培根、洋葱、青辣椒、红辣椒,加少量盐,混合均匀。

    培根厚蛋卷的做法 步骤2
  3. 锅涂上少许油,小火,加入蛋液。

    培根厚蛋卷的做法 步骤3
  4. 待蛋液凝固后,从锅一头慢慢卷起至另一边。

    培根厚蛋卷的做法 步骤4
  5. 再倒入一点蛋液,略凝固后慢慢卷起至另一边。

    培根厚蛋卷的做法 步骤5
  6. 重复上述步骤,最后起锅,装盘,挤上喜欢的酱就好啦~

    培根厚蛋卷的做法 步骤6

小贴士

一次不要加入太多蛋液,否则卷的时候容易裂开哦~

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该菜谱发布于 2015-08-12 19:10:17
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