胖哒( PANDA )咖喱饭(2人份)

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在下厨房看到原po,手艺超级厉害的姑娘,于是果断学起来,原po纯素,我买了鸡小肉,重新写这个菜谱主要是提醒自己炒肉菜的时候的顺序,因为是初学者,所以这些我都好好的记下来啦。味道非常好,只是我不喜欢原po的菜名,所以自己改了萌萌哒,再次,感谢原po的菜谱,利国利民( ´▽` )ノ

用料  

鸡小肉 适量
大土豆 1个
小胡萝卜 1个
紫色大洋葱 半个
百梦多咖喱 3小块儿
米饭(我用的高粱米混合的大米饭) 4两
韩国紫菜 1小包

胖哒( PANDA )咖喱饭(2人份)的做法  

  1. 备料,鸡小肉,胡萝卜,土豆,洋葱都切成小块。

    胖哒( PANDA )咖喱饭(2人份)的做法 步骤1
  2. 油锅烧热,下入鸡肉块儿,炒到全部变色。

    胖哒( PANDA )咖喱饭(2人份)的做法 步骤2
  3. 这时下洋葱。

    胖哒( PANDA )咖喱饭(2人份)的做法 步骤3
  4. 洋葱炒出香味后下土豆,胡萝卜块儿,翻炒几下后,添水将将沒过锅中材料,盖上锅盖大约炖7,8分钟。

    胖哒( PANDA )咖喱饭(2人份)的做法 步骤4
  5. 水开后放入3小块咖喱,用铲子压平化开,翻炒几次,盖上锅盖炖,待咖喱浓稠,就可以关火了。咖喱做好了( ´▽` )ノ

    胖哒( PANDA )咖喱饭(2人份)的做法 步骤5
  6. 将紫菜沿长边剪成长条状,做胖哒的爪爪,剪出椭圆形做胖哒的眼睛。

    胖哒( PANDA )咖喱饭(2人份)的做法 步骤6
  7. 将米饭揉成椭圆小团,紫菜贴在米饭揉成的团上,如图。

    胖哒( PANDA )咖喱饭(2人份)的做法 步骤7
  8. 用小勺仔细倒出咖喱避免弄脏小胖哒们,成功了(≧∇≦)

    胖哒( PANDA )咖喱饭(2人份)的做法 步骤8

小贴士

首先,这是2人份。
1.炒的菜里带肉一般都是先炒肉的;
2.我其实加了一点蒜末,蒜对人体很好,加了也吃不出来,可以试试;
3.揉饭团时带上一次性手套或者保鲜袋在手上,就不粘了也好成形。
味道真的很好很好,也很饱,高粱米饭也好吃还助于减肥呢,很开心,堂哥和小姨已经预定了( ´▽` )ノ。
 

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该菜谱发布于 2015-08-12 19:50:40
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