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自制鸡蛋干

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路路_425的厨房  路路_425
家门口的来伊份搬走了，儿子吵着要吃鸡蛋干，试着做了一把

用料  

鸡蛋清 8个
卤汤

自制鸡蛋干的做法  

  1. 只要鸡蛋清哦！把蛋清打进一个可以上屉蒸的容器里，不用搅拌

  2. 入蒸锅大火蒸15分钟

  3. 取出晾到不烫手时从容器里取出，切厚片

  4. 有卤肉汤的可以直接用汤卤，没汤的，用水放生抽老抽盐糖八角香叶桂皮一起煮开后，把蛋干放进去卤上色入味，千万别咸了！

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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该菜谱发布于 2015-08-12 20:45:57
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