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Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#酸萝卜老鸭汤#
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人做过这道菜
这个季节来一碗酸爽的酸萝卜老鸭汤，绝对开胃哒
用料
Le creuset酷彩-铸铁锅菜谱#酸萝卜老鸭汤#的做法
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鸭肉剁成块
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泡青菜、泡姜切丝；泡椒切成丁，萝卜切成块待用
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锅里加水，水烧开后焯一下捞出
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锅里放入少许油，放萝卜、青菜、泡姜、泡椒煸炒一下，加温水；然后放入鸭肉，水烧开后转小火炖煮20分钟关火，再焖10分钟即可
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打开锅盖加适量胡椒粉，盛碗里再加适量香菜即可
小贴士
如果喜欢酸一点或辣一点的味道，可以泡菜或泡椒多一点，可以根据个人口味增减。彩彩用的家里自己泡的酸菜，如果家里没有的可以在菜市场买到泡菜。
