格格家小厨
发面酱香手抓饼
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人做过这道菜
纯粹是给宝贝做着吃，小盆友不适宜吃死面煎饼类，不易消化。而且这样出来的口感更酥脆，简单好做，抹了东北大酱，香死个人了。
用料
发面酱香手抓饼的做法
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把面粉.水盐.酵母粉混合揉至光滑的面团，会手揉面包的至扩展阶段，不会的就多揉几分钟吧，盖好饧半小時。
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取面团分成自己所需大小的剂子，面板上抹点油防粘，拿个小剂子擀开成薄薄的大片，先抹一层薄油，均匀撒上批萨草，再抹上薄薄的东北大酱，有硅胶刮刀最好用
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用刀中间划成一指头宽的条，注意两端不要划断，留约2公分多的宽度哟。然后收成条状，
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从一头卷起，边卷另一只手边抻拉，尾端压面胚底下，
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用擀面杖擀开成饼胚样，小火热锅，抹点油，两面金黄出锅。想吃条条状的，然后拉拉扯扯抓抓，就开吃吧
小贴士
没有披萨草，换别的，椒盐啥的也好香
记得放酵母粉，好消化。尽量擀薄些，我擀的已经很薄了，快透明的。划面卷饼胚時的多看啊。
记得放酵母粉，好消化。尽量擀薄些，我擀的已经很薄了，快透明的。划面卷饼胚時的多看啊。
