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尖椒牛皮干
尖椒牛皮干
2
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不过如此_0myn
下酒下饭,开胃百搭,原料简单,做法简单
用料
牛皮干
500g
红、绿尖椒
适量
葱、姜
适量
蒜
一瓣
老抽
一小勺
盐
适量
尖椒牛皮干的做法
切葱花、姜末、蒜末,红绿尖椒斜切成细条,牛皮干斜刀片成片
锅烧热放油,油热放葱姜蒜爆香
放尖椒翻炒几下,放牛皮干翻炒
加盐翻炒,放老抽着色,出锅
小贴士
牛皮干就是比较薄,口感比较有韧性的豆腐干。尖椒和盐依个人口味。
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该菜谱发布于 2015-08-13 20:48:33
54 收藏
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