青花鱼西兰花糙米饭

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这是根据一个健身外卖的餐单改的。
一份,热量258,碳水13,脂肪13,蛋白质24。

用料  

青花鱼 一条,约150克
糙米饭 20克
西兰花 100克
大蒜 10克
盐,胡椒 适量
姜粉 适量

青花鱼西兰花糙米饭的做法  

  1. 青花鱼,吸干水分,上面抹一点姜粉。

    青花鱼西兰花糙米饭的做法 步骤1
  2. 空气炸锅,180度,预热3分钟。
    然后把青花鱼放进去,炸10分钟。因为鱼本身会出油,所以,不需要放油。
    中途翻面两到三次。

    青花鱼西兰花糙米饭的做法 步骤2
  3. 青花鱼炸的时候,我们蒸西兰花。

    青花鱼西兰花糙米饭的做法 步骤3
  4. 青花鱼炸完取出,用鱼出的油,炸香大蒜。

    青花鱼西兰花糙米饭的做法 步骤4
  5. 把蒸好的西兰花放进去,炸1分钟,翻炒一次。根据需要,再炸一道2次。

    青花鱼西兰花糙米饭的做法 步骤5
  6. 配上糙米饭。

    青花鱼西兰花糙米饭的做法 步骤6

小贴士

西兰花不蒸也可以,但是我喜欢吃比较软的,所以就蒸了一下。
蒸出来的,比较干,没有水煮的那么多水。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2015-08-14 09:05:08
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青花鱼西兰花糙米饭的答疑

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