虾仁切碎,加入黑胡椒和腌,腌一下。
豆腐切半厘米厚的片。8片。
用豆腐把虾仁夹起来。
夹好的样子。
刷上一点蛋液(也可以不刷,刷了会脆一点)空气炸锅,185度,预热三分钟。放入豆腐,炸10分钟,中途翻一次面。
好了,出锅,开吃。
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