将黄油切块,室温软化后加入糖,搅打均匀后呈薯蓉质地,放置一旁备用。
将低筋面粉、盐和小苏打混合过筛,备用。
用叉子将切块的香蕉压成泥状。
往步骤2中打入两枚鸡蛋,加入黄油糖拌合物,加入香蕉泥,加入牛奶。
用刮刀翻拌均匀无面粉颗粒即可,倒入模具。
放进烤箱180°C烤15分钟后取出在凝固的表面划上两道刀痕,再继续烤45分钟。最后用牙签检查是否烤熟,放凉后脱模即可食用。
上传你做的香蕉蛋糕【基本版】