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炒面
蔬菜鸡蛋炒面
蔬菜鸡蛋炒面
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天涯海角_8akx
前不久去了柬埔寨和越南,发现当地饮食比较单一,基本都是
炒饭
和
炒面
,回来之后打算中柬越结合,炒一份色香味俱全的炒面
用料
鸡蛋
2只
猪肉
100克
胡萝卜
30克
包心菜
40克
香菇
10克
笋干
10克
大蒜
5克
挂面
若干
蔬菜鸡蛋炒面的做法
将所需食材洗干净,切成丝状
挂面在水中煮5成熟
加入油盐酱油等调料与准备好的食材翻炒即可
加入
面条
翻炒收汁即可
搭配越南辣椒酱,美味炒面你值得拥有
小贴士
鸡蛋先炒起锅,其他食材再炒,食材中由于胡萝卜熟透较慢,可加适量水,面下锅后控制火候,防止烧焦。
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该菜谱发布于 2015-08-14 13:01:10
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