芒果糯米饭

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吃过一次“弄堂里”的芒果糯米饭,心水很久,不能忘怀,如法炮制,味道也是超级棒!制作也简单!

用料  

芒果糯米饭的做法  

  1. 糯米浸泡一晚。

  2. 竹米无需浸泡,直接清洗隔水蒸,糯米也隔水蒸。

  3. 椰浆加牛奶、白糖,放奶锅里小火加热,直至白糖融化,起锅待用。

  4. 糯米饭混合竹米饭,倒入加热后的椰浆液。

  5. 取一个有形状的容器,垫上保鲜膜,倒入米饭压实,倒扣出,淋上椰浆液,芒果摆盘。

 
该菜谱发布于 2015-08-14 14:13:24
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