盐渍仔姜

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简单四川泡菜仔姜,适合大部分秋天的蔬菜。

用料  

仔姜 500g
朝天椒 5个
按自己口味调整
凉开水 500ml

盐渍仔姜的做法  

  1. 将仔姜和朝天椒洗干净,晾干。一定要晾干,不然会生菌哒。

  2. 将仔姜和朝天椒切成小块,放到容器内。

  3. 加盐,加凉白开适量。到刚好淹过仔姜为止。

  4. 将容器密封,放到冰箱中,冷冻一天。取出就可以开吃啦。

    盐渍仔姜的做法 步骤4

小贴士

因为这个菜很简单,所以我只拍了最后的图。不好意思啊。
 
该菜谱发布于 2015-08-14 18:38:01
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