洗净鸡腿鸡翅,加少许盐,味精,生姜腌制几分钟。
切好辣椒备用。小碗装少许淀粉加水
倒入食用油,7成熟倒入蒜,生姜,红绿辣椒,有香味溢出时将鸡腿鸡翅倒入适当翻炒。至颜色有微变,倒入适当水,墨过。倒入生抽,老抽,少许盐,盖锅盖焖。
时间自己把握,焖几分钟过后放入青椒。水快焖完时候,将融合的淀粉和水倒入。大火收汁。起锅。
上传你做的黄焖鸡腿鸡翅