鲫鱼豆腐汤

Name: 鲫鱼豆腐汤
Ingredients: 1公斤鲫鱼; 1盒豆腐; 5片生姜; 2根香葱; 2粒八角; 3根香菜

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鲫鱼豆腐汤

用料

清洗鲫鱼将干净的鲫鱼表面涂盐在平底锅放油油热后煎至两面金黄色
另取一汤锅加少许油放入八角生姜葱段小火煎香后放入鲫鱼
倒入清水食盐全程大火待汤滚后用勺潎去浮油继续大火约半小时汤白如奶
汤中加入香菜末出锅即可

如喜欢黑胡椒口味可出锅后加入适量黑胡椒

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该菜谱发布于 2015-08-15 14:38:27

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