番茄土豆牛尾汤
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人做过这道菜
F_9phi
好吃补钙的牛尾，这是我第一次注册账号发表菜谱 希望大家喜欢
用料
| 牛尾一根 | 土豆2个 |
| 番茄4-6个 | 洋葱一个 |
| 姜葱若干 | 花椒胡椒辣椒若干 |
番茄土豆牛尾汤的做法
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冷水冲干净牛尾 放入锅中 姜 花椒 料酒一起煮沸
5分钟后倒掉，牛尾重新洗干净备用
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高压锅（比砂锅快，砂锅时间需要延长3倍）放入胡椒辣椒花椒香叶葱段姜等 放入牛尾 倒几滴醋 这样牛尾容易烧烂。开大火，高压锅叫了以后小火35分钟。
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番茄土豆洋葱分别在锅里炒制一下 备用
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打开高压锅后倒入炒过后的番茄土豆洋葱 再大火 高压锅叫后小火25分钟
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加入适量的盐即可。也可以加入香菜 ，味道很鲜美 。
小贴士
番茄可以多放一点，或者放入番茄酱，土豆可以不放。水不要太多，高压锅很少失水。
