白菜干罗汉果老火龙骨汤

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今天老火汤之白菜干罗汉果汤
材料:白菜干,南杏,光中杏,罗汉果,蜜枣,排骨
功效:润肺除燥,平喘,治理咽痛失声,肠燥便秘,脾胃气滞
建议使用猪肺最适合,但是猪肺清洗较麻烦。

用料  

猪排骨 500g
白菜干 4颗
南杏 10g
光中杏 10g
罗汉果 三分之一
蜜枣 2颗
少许

白菜干罗汉果老火龙骨汤的做法  

  1. 白菜干泡30分钟

    白菜干罗汉果老火龙骨汤的做法 步骤1
  2. 汤料洗干净,泡在冷水中

    白菜干罗汉果老火龙骨汤的做法 步骤2
  3. 排骨洗干净

    白菜干罗汉果老火龙骨汤的做法 步骤3
  4. 肉类进行飞水4分钟,去掉肉类血腥味,脂肪

    白菜干罗汉果老火龙骨汤的做法 步骤4
  5. 放进锅中,水大概淹没材料

    白菜干罗汉果老火龙骨汤的做法 步骤5
  6. 煮两小时后,放入盐,再煮5分钟

    白菜干罗汉果老火龙骨汤的做法 步骤6

小贴士

建议使用猪肺最适合,但是猪肺清洗较麻烦。

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该菜谱发布于 2015-08-15 15:59:07
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