奶冻

6.5 综合评分
8 人做过这道菜
今天做蛋挞,多出一些淡奶油,就想着给闺女做个冰冰凉凉的甜品

用料  

牛奶 250ml
淡奶油 250g
40g
吉利丁片 2片(一片5g)

奶冻的做法  

  1. 吉利丁放冷水泡上

  2. 牛奶、淡奶油倒锅里,加热,倒入糖搅拌,直到糖融化

  3. 将泡软的吉利丁片捞出,放入步骤2中,搅拌,直至吉利丁全部融化,关火。(泡吉利丁的水不要)

  4. 倒入准备好的容器内,冷却后放入冰箱冷藏室,冷藏4个小时以上。

    奶冻的做法 步骤4
  5. 我是冷藏过夜的,第二天盖上喜欢的水果(这次用了黄桃)就可以吃了。

    奶冻的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2015-08-15 20:21:01
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奶冻的答疑

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