茶树菇大骨头汤

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秋季进补

用料  

大脊骨、碎排骨 1000g
红枣 6颗
茶树菇 适量
核桃仁 按喜好加

茶树菇大骨头汤的做法  

  1. 茶树菇和骨头分别放在两个碗里浸泡半小时,骨头我加入两勺盐尽量把血水浸出,之后骨头放入沸水中綽一遍捞出!以上步骤完成即可将茶树菇剪碎、红枣、核桃放入煲底,之后把綽过的骨头叠入,加冷水没过全部材料多一手指。

    茶树菇大骨头汤的做法 步骤1
  2. 大火使骨头煲滚开之后转小火总共花三小时,我性子急两个半小时就开始加盐和蔬菜精调鲜完事!

    茶树菇大骨头汤的做法 步骤2
  3. 这是另外用沸水煮过捞出放入碗里,洒葱花,加入几大勺煮好的骨头汤完成的骨头汤面,味道好极了。

    茶树菇大骨头汤的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2015-08-15 21:09:37
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茶树菇大骨头汤的答疑

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