茶树菇和骨头分别放在两个碗里浸泡半小时,骨头我加入两勺盐尽量把血水浸出,之后骨头放入沸水中綽一遍捞出!以上步骤完成即可将茶树菇剪碎、红枣、核桃放入煲底,之后把綽过的骨头叠入,加冷水没过全部材料多一手指。
大火使骨头煲滚开之后转小火总共花三小时,我性子急两个半小时就开始加盐和蔬菜精调鲜完事!
这是另外用沸水煮过捞出放入碗里,洒葱花,加入几大勺煮好的骨头汤完成的骨头汤面,味道好极了。
上传你做的茶树菇大骨头汤