猪肝洗净泡水半小时
辣椒切丁,葱姜切碎备用
猪肝切成条状
锅中烧开油后倒入葱姜爆炒下
快速倒入猪肝大火爆炒五分钟
加入辣椒,倒生抽老抽少量黄酒和盐,待辣椒炒熟,锅中汤汁快干的时候盛出就好啦!
成品
配上米饭
上传你做的十分钟版爆炒猪肝