香笋蒸饺
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人做过这道菜
榕树_kx74
与水饺不一样，另一番味道。
用料
香笋蒸饺的做法
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备料1
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备料2
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将水发香菇、春笋切成丁，胡萝卜剥成丝
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先葱姜油爆后依次放入三层肉末，胡萝卜丝、笋丁、香菇丁、虾皮等，爆炒，加黃酒、盐、酱油适量，盛出凉冷，最好放冰箱2小时。取岀后再放葱粒。
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面粉一半用烫面、一半用冷面，再和在一起，擀成水饺皮，比一般的要大些。此步骤图略。包成图上形状，放锅内湿布上蒸15分钟。
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可以享用了
小贴士
不能水煮。可一次多包点，放冰箱慢慢吃，要吃时取出来蒸。
