清炒胡萝卜丝(快手菜)

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胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。胡萝卜不仅营养丰富,而且胡萝卜汁还可以祛斑美白。还有就是颜色鲜艳赏心悦目,价格便宜。

用料  

胡萝卜 3小根
葱姜 少许
植物油
凤球唛浓缩鸡汁

清炒胡萝卜丝(快手菜)的做法  

  1. 胡萝卜切细丝

    清炒胡萝卜丝(快手菜)的做法 步骤1
  2. 葱片、姜丝备用

    清炒胡萝卜丝(快手菜)的做法 步骤2
  3. 中火油温热下葱姜爆香

    清炒胡萝卜丝(快手菜)的做法 步骤3
  4. 煸炒变色后放盐

    清炒胡萝卜丝(快手菜)的做法 步骤4
  5. 煸炒快熟时倒入浓鸡汁煸炒一分钟。

    清炒胡萝卜丝(快手菜)的做法 步骤5
  6. 出锅装盘

    清炒胡萝卜丝(快手菜)的做法 步骤6

小贴士

胡萝卜吃油,炒时要多放些植物油容易炒熟。
 
该菜谱发布于 2015-08-15 23:10:27
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