自制枣泥

4 人做过这道菜
红枣馅用途很多,包子月饼蛋糕,面包...

用料  

红枣 500克
色拉油 20克

自制枣泥的做法  

  1. 红枣洗净后放锅中煮,先大火,水开后转小火煮30分钟

    自制枣泥的做法 步骤1
  2. 煮完后的红枣别急着倒出来,在锅里闷一小时,等凉了可以拨红枣皮了。

    自制枣泥的做法 步骤2
  3. 拨好皮的红枣再一个一个地把核去掉

    自制枣泥的做法 步骤3
  4. 去皮去核后的红枣倒入锅中,加入色拉油后开始翻炒,不断地翻炒!

    自制枣泥的做法 步骤4
  5. 炒到水份收干就OK了!

小贴士

关于加不加糖的问题:我觉得红枣本身就很甜,所以没放糖,如果再加糖我会嫌腻,当然喜甜的小伙伴随意啦!

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该菜谱发布于 2015-08-16 08:22:41
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自制枣泥的答疑

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