南瓜花炒鸡蛋

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曾经在家的每个炎炎夏日,奶奶一大早就会采集带着露水的南瓜花,吃完早餐洗完衣服,就坐在院子里的阴凉处开始清理这些南瓜花,而我则蹲在她身边看她弄,时而捏死从里面跑出来的小虫子。到了午饭时饭桌上定会有这盘香喷喷的南瓜花炒鸡蛋。脆脆的梗子,清甜的南瓜花,辣辣的鸡蛋,特别下饭。

用料  

南瓜花 十朵
鸡蛋 1个或2个
辣椒 3个
两瓣
适量
适量

南瓜花炒鸡蛋的做法  

  1. 南瓜花洗干净,里面的花心摘掉,茎上的毛毛撕掉,辣椒切好,蒜拍碎

    南瓜花炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打好

    南瓜花炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 先把鸡蛋炒熟,盛起

    南瓜花炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 大火炒南瓜花和辣椒,快好时将鸡蛋放入,加盐,起锅。香喷喷的南瓜花炒鸡蛋就好了。

    南瓜花炒鸡蛋的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2015-08-16 12:18:50
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南瓜花炒鸡蛋的答疑

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