冰糖黄桃
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人做过这道菜
宝贝兜兜妈
买了一些黄桃，有一点生，吃起来酸酸的，决定做些罐头来吃，头一次做，试验一下，方法十分简单…
用料
冰糖黄桃的做法
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黄桃洗净去皮
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去核切块
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冰糖一包，约240g，分散放在黄桃块下和黄桃块表面
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烧开水，待冒大汽后，将码放好冰糖的黄桃块放进笼屉，大火蒸20～25分钟，根据黄桃的多少和软硬程度来调整时间。
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将容器洗净大火蒸5分钟消毒后，装入黄桃和汤汁，待完全冷却后放入冰箱冷藏室～～
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准备开吃，汤汁浓稠，黄桃甜糯，夏天消暑的美味佳肴……
小贴士
做冰糖黄桃最好选用不太熟的，熟透的上锅蒸容易烂，看上去不成形～～
冰糖选小块包装的，好融化～～
不用在盆子里放水，黄桃自己蒸出的水才更粘稠～～
桃和糖的比例可以变化，这个比例做出来的很甜，我爱吃甜的，如果不爱吃甜的，可以讲糖减至180g左右，那样略微有点酸口，也很好吃…
冰糖选小块包装的，好融化～～
不用在盆子里放水，黄桃自己蒸出的水才更粘稠～～
桃和糖的比例可以变化，这个比例做出来的很甜，我爱吃甜的，如果不爱吃甜的，可以讲糖减至180g左右，那样略微有点酸口，也很好吃…
