腊肉炒饭

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随手取来的食材,也可以制造出美味哦

用料  

隔夜米饭 一碗
腊肉 三片
鸡蛋 一个
洋葱 少许(没有也可以不加)
青椒 一个

腊肉炒饭的做法  

  1. 鸡蛋加稍许盐打散,青椒、洋葱、腊肉切丁,米饭播散(方便炒米饭的时候不结块)

    腊肉炒饭的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒熟备用,锅内留稍许底油加入洋葱和腊肉煸炒至腊肉出油颜色透明。

    腊肉炒饭的做法 步骤2
  3. 加入米饭小火炒至米饭粒粒分明,加少许盐调味。

    腊肉炒饭的做法 步骤3
  4. 加入鸡蛋继续翻炒

    腊肉炒饭的做法 步骤4
  5. 出锅前加入青椒翻炒均匀,关火加稍许鸡精出锅!

    腊肉炒饭的做法 步骤5

小贴士

炒米饭油多太腻,油少不香,加入适量的腊肉最合适不过(香肠也很赞哦),洋葱青椒提香解腻(不吃辣的可换香葱)。配上一碗紫菜汤,简单又有营养。
 
该菜谱发布于 2015-08-16 14:57:29
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腊肉炒饭的答疑

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