鸡胸洗净,和姜一起放到热水理煮熟,捞起,凉了之后手撕!
椰菜洗净切丝,同样放到热水里烫熟,然后捞起,沥干水分。
乌冬也放到水里烫熟,可以用烫了鸡肉的水。烫两三分钟后捞起,用可以喝的凉水冲一遍,防止粘在一起。
摆盘!蔬菜垫底,放乌冬,鸡丝,葱,撒点盐,胡椒粉,再热点油,撒到上面!再淋点芝麻酱!
拍照!拌!吃!
上传你做的高逼格快手乌冬